成果轉化

黑玉米系列產(chǎn)品

發(fā)布時(shí)間:2022-06-29

 

以黑玉米為原料開(kāi)發(fā)出的具有提高免疫力、改善睡眠、延緩衰老的富含黑玉米花青素的花青素粉、花青素釀造黑玉米酒系列產(chǎn)品

花青素產(chǎn)品

培育了系列高花青素黑(紫)玉米新品種,并以其穗軸和秸稈等為原材料,打通提取工藝,得到天然植物花青素,提升農業(yè)生產(chǎn)附加值。


基于黑(紫)玉米開(kāi)發(fā)的糕點(diǎn)和飲品

培育了系列高花青素黑(紫)玉米新品種,并以其籽粒開(kāi)發(fā)系列花青素休閑食品和飲品,包括:蛋卷、曲奇、餅干、蛋糕、飲料和黑玉米酒等。




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